향돼지 다리 고기 모듬

그 하나-한 조각 붉은 장미, 순수한 맛의 살코기, 한 조각 먹고, 입에 오랫동안 향을 남기는 것은 정말 돼지고기 제품류의 일품이라고 할 수 있다. 이것은 향돼지 다리로, 재료가 매우 가혹하여, 제작 공정이 엄격하다. 원료는 야생에서 150 근 정도 방목한 털돼지를 도살한 후 사지를 벗겨 껍질을 벗기고 비계를 제거한 돼지다리여야 한다. 특수침수 훈제구이 등의 공정을 거쳐 가공하여 보관하기 쉽고 저장에도 강합니다. 먹을 때 깨끗이 씻고 삶아 익히면 슬라이스로 접시를 담을 수 있다.